लाइफस्टाइल डेस्क: रात का खाना हेल्थ के लिए है जरूरी, पर क्या खा रहे हैं ये भी जरूरी है, दिनभर काम के बाद रात का डिनर हमारी दिनचर्या का अहम हिस्सा है। लेकिन कई बार हम सोने से ठीक पहले गलत चीजें खा लेते हैं।
Highlights:
रात में शरीर की एक्टिविटी स्लो हो जाती है। ऐसे में हैवी और हाई कैलोरी वाला खाना बर्न नहीं हो पाता और सीधा फैट बनकर जमा होने लगता है। इससे वजन के साथ पाचन और नींद भी खराब होती है।
अगर आप वजन कंट्रोल करना चाहते हैं, तो रात में इन 3 चीजों से दूरी बनाना बेहतर रहेगा।
1. मिठाई, चॉकलेट और शुगर वाली चीजें
रात को केक, पेस्ट्री, आइसक्रीम या कोई भी मीठा खाने की आदत वजन बढ़ाने का सबसे बड़ा कारण है।
इनमें कैलोरी बहुत ज्यादा होती है। सोने से पहले खाने पर ये कैलोरी खर्च नहीं होती और फैट के रूप में स्टोर हो जाती है। साथ ही शुगर स्पाइक होने से ब्लड शुगर अप-डाउन होता है और थोड़ी देर बाद फिर भूख लगने लगती है।
2. तला-भुना और जंक फूड
पिज्जा, बर्गर, फ्रेंच फ्राइज, समोसा, पकोड़े जैसी चीजें रात के लिए बिल्कुल सही नहीं हैं।
इनमें फैट और कैलोरी की मात्रा बहुत होती है। इन्हें पचने में शरीर को काफी समय लगता है। इससे पेट भारी हो जाता है, गैस-बदहजमी होती है और नींद भी डिस्टर्ब होती है। लंबे समय तक ये आदत वजन बढ़ा सकती है।
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3. कोल्ड ड्रिंक और पैक्ड जूस
डिनर के साथ या बाद में कोल्ड ड्रिंक, पैकेज्ड जूस या मीठा शेक पीना भी नुकसानदायक है।
इन ड्रिंक्स में एक्स्ट्रा शुगर और खाली कैलोरी होती है। कुछ में कैफीन भी होता है जो नींद खराब कर देता है। रोजाना पीने से बिना वजह शरीर में कैलोरी बढ़ती जाती है।
वजन कंट्रोल का गोल्डन रूल है टाइमिंग, सिर्फ क्या खा रहे हैं यही नहीं, कब खा रहे हैं वो भी जरूरी है। रात का खाना सोने से 2-3 घंटे पहले कर लें। इससे खाना अच्छे से पच जाएगा और नींद भी बेहतर आएगी। रात में ओवरईटिंग से बचें और पोर्शन कंट्रोल रखें।
छोटे बदलाव से ही आप वजन और हेल्थ दोनों मैनेज कर सकते हैं।
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