News Desk: Mustard Oil Price में तेजी का असर अब त्योहारों से पहले रसोई तक पहुंच गया है. चीनी के बाद अब सरसों तेल के दाम बढ़ने लगे हैं. पिछले एक महीने में सरसों तेल की कीमत 10 से 15 रुपये प्रति लीटर तक बढ़ गई है, जिससे आम लोगों के घर का बजट बिगड़ने लगा है.
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कार्तिक महीने में दीपावली और छठ जैसे बड़े त्योहार आने के कारण घरों में पकवान और खास व्यंजन बनाने की तैयारी बढ़ जाती है. ऐसे समय में सरसों तेल महंगा होने से लोगों की परेशानी और बढ़ गई है. बाजार में फिलहाल सरसों तेल 210 से 215 रुपये प्रति लीटर तक बिक रहा है, जबकि एक महीने पहले यही तेल करीब 195 रुपये प्रति लीटर था.
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Mustard Oil Price में एक महीने में बड़ा बदलाव
सरसों तेल हर घर की रसोई की जरूरत है. चाहे रोज का खाना बनाना हो या त्योहारों पर पकवान तैयार करना हो, इसकी मांग हमेशा बनी रहती है. ऐसे में तेल के दाम बढ़ने का सीधा असर परिवारों के खर्च पर पड़ रहा है. बाजार में Mustard Oil Price बढ़ने से सबसे ज्यादा असर आम परिवारों पर पड़ रहा है.
लोगों का कहना है कि पहले ही खाने-पीने की कई चीजें महंगी हो चुकी हैं. अब सरसों तेल के दाम बढ़ने से घर का खर्च संभालना मुश्किल हो रहा है. त्योहारों के मौसम में जब तेल की खपत ज्यादा होती है, तब बढ़ी हुई कीमतें लोगों की चिंता बढ़ा रही हैं. कई परिवार अब खरीदारी करते समय कीमतों पर ज्यादा ध्यान दे रहे हैं.
Mustard Oil Price बढ़ने की मुख्य वजह
सरसों तेल के दाम बढ़ने की सबसे बड़ी वजह बाजार में सरसों की कमी बताई जा रही है. व्यापारियों के अनुसार, अभी बाजार में पहले के मुकाबले कम सरसों पहुंच रही है. कई किसान आगे कीमत बढ़ने की उम्मीद में अभी सरसों बेचने से बच रहे हैं. इसके कारण तेल मिलों को जरूरत के हिसाब से सरसों नहीं मिल पा रही है. जब सरसों महंगी होती है तो इसका सीधा असर तेल की कीमतों पर भी पड़ता है.
इसके अलावा सरसों के सरकारी समर्थन मूल्य में बढ़ोतरी का असर भी बाजार पर पड़ा है. पहले सरसों का सरकारी भाव 6240 रुपये प्रति क्विंटल था, जो अब बढ़कर 6680 रुपये प्रति क्विंटल हो गया है. यानी सरसों के दाम में 440 रुपये प्रति क्विंटल की बढ़ोतरी हुई है. सरसों महंगी होने से तेल बनाने का खर्च भी बढ़ गया है. यही वजह है कि Mustard Oil Price में लगातार तेजी देखने को मिल रही है.
Mustard Oil Price: 250 रुपये तक जा सकता है दाम
अगर बाजार में सरसों की कमी जल्द दूर नहीं हुई तो आने वाले दिनों में तेल के दाम और बढ़ सकते हैं. पुरानी गोदाम के थोक व्यापारी अभिषेक भारद्वाज के मुताबिक, पिछले एक महीने में सरसों तेल की कीमत 10 से 15 रुपये प्रति लीटर तक बढ़ चुकी है. उनका कहना है कि अगर हालात ऐसे ही रहे तो सरसों तेल की कीमत 250 रुपये प्रति लीटर तक पहुंच सकती है. हालांकि, आने वाले दिनों में तेल के दाम बढ़ेंगे या कम होंगे, यह बाजार की स्थिति और सरसों की कीमत पर निर्भर करेगा.
Mustard Oil Price: राजस्थान की सरसों का बिहार पर असर
राजस्थान देश में सरसों की खेती के लिए जाना जाता है. यहां बड़ी मात्रा में सरसों उगाई जाती है और यहीं से बिहार समेत कई राज्यों में सरसों और सरसों तेल भेजा जाता है. राजस्थान में कई तेल मिलें काम करती हैं, जहां सरसों से तेल तैयार किया जाता है. अगर वहां सरसों की फसल कम होती है या बाजार में सरसों कम पहुंचती है, तो इसका असर दूसरे राज्यों में भी दिखाई देता है. इसी वजह से राजस्थान में सरसों की स्थिति का सीधा असर तेल की कीमतों पर पड़ता है.
त्योहारों से पहले लोगों को ध्यान रखना चाहिए
त्योहारों के समय घरों में तेल की जरूरत ज्यादा बढ़ जाती है. ऐसे में लोग अपनी जरूरत के हिसाब से ही तेल खरीदें. ज्यादा मात्रा में तेल खरीदकर रखने से बचना बेहतर होगा. तेल खरीदने से पहले अपने आसपास की दुकानों पर चल रहे ताजा भाव जरूर पता कर लें. कई बार अलग-अलग जगहों पर कीमतों में थोड़ा फर्क देखने को मिल सकता है. फिलहाल बिहार में बढ़ता Mustard Oil Price लोगों के लिए परेशानी बढ़ा रहा है. अब आने वाले दिनों में तेल के दाम कम होंगे या फिर और बढ़ेंगे, यह बाजार की स्थिति पर निर्भर करेगा.
