न्यूज डेस्क: ठाणे के कल्याण इलाके में बॉम्बे हाई कोर्ट के निर्देशों के बाद FDA ने फेमस ‘प्रिंस बेकरी’ को सील कर दिया. आरोप है कि बेकरी में अब भी लकड़ी की भट्टी पर ब्रेड और रोटी बनाई जा रही थी. यह पूरा मामला एक शिकायत के बाद सामने आया. शिकायत में कहा गया कि बेकरी कोर्ट के आदेश के बावजूद पुराने तरीके से ही काम कर रही है. इसके बाद FDA की टीम मौके पर पहुंची, जांच की और फिर तुरंत बेकरी को सील कर दिया गया.
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क्यों दिया गया था आदेश
दरअसल कोर्ट पहले ही साफ कर चुका था कि लकड़ी और कोयले से चलने वाले ओवन बंद किए जाएं. ऐसा इसलिए क्योंकि इनसे हवा में प्रदूषण बढ़ता है. इसी को रोकने के लिए बेकरी को LPG, पाइप गैस या इलेक्ट्रिक ओवन अपनाने को कहा गया था.
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बेकरी वालों का कहना
वहीं बेकरी मालिकों का कहना है कि वे सालों से लकड़ी की भट्टी का इस्तेमाल कर रहे हैं. उनका मानना है कि इससे रोटी और ब्रेड का स्वाद अलग और बेहतर होता है. साथ ही नई व्यवस्था अपनाना महंगा और तकनीकी रूप से मुश्किल भी है.
हालांकि कोर्ट ने साफ कर दिया है कि व्यापार के नाम पर प्रदूषण की इजाजत नहीं दी जा सकती. लोगों को साफ हवा में जीने का हक सबसे जरूरी है. फिलहाल FDA ने बेकरी को सील कर दिया है और आगे की कार्रवाई जारी है.
