उत्तर प्रदेश: चंदौली में Diwali Food Safety को लेकर खाद्य विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है. टीम ने पीडीडीयू नगर के कैलाशपुरी स्थित विनायक स्वीट हाउस की जांच की, जहां मिठाई बनाने वाली जगह पर गंदगी मिलने के बाद दुकान पर कार्रवाई की गई. विभाग ने दुकान का लाइसेंस कुछ समय के लिए रोक दिया है. दीपावली के त्योहार को देखते हुए मिठाई और दूसरे खाद्य सामान बेचने वाली दुकानों की जांच की जा रही है. विभाग का कहना है कि लोगों को साफ और अच्छी क्वालिटी की मिठाई मिले, इसी उद्देश्य से यह अभियान चलाया जा रहा है.
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Diwali Food Safety अभियान में विनायक स्वीट हाउस पर कार्रवाई
खाद्य विभाग की टीम ने विनायक स्वीट हाउस में पहुंचकर मिठाई बनाने वाली जगह की जांच की. जांच के दौरान वहां साफ-सफाई की कमी मिली. अधिकारियों ने इसे बड़ी लापरवाही माना. इसके बाद दुकान का लाइसेंस रोक दिया गया. विभाग ने कहा है कि त्योहार के समय खाने-पीने की चीजों में लापरवाही करने वालों पर कार्रवाई जारी रहेगी.
दीपावली से पहले क्यों हो रही मिठाई दुकानों की जांच
दीपावली के समय मिठाई की बिक्री काफी बढ़ जाती है. इसी दौरान कई बार खराब सामान या गंदगी की शिकायतें भी सामने आती हैं. इसी वजह से खाद्य विभाग बाजारों में जाकर दुकानों की जांच कर रहा है. टीम यह देख रही है कि मिठाई बनाने और रखने की जगह साफ है या नहीं और ग्राहकों को सही सामान मिल रहा है या नहीं.
Diwali Food Safety: आर्य स्वीट हाउस से मिठाई जांच के लिए ली गई
जांच के दौरान चहनिया के आर्य स्वीट हाउस में भी टीम पहुंची. यहां से बर्फी और चाट लेकर जांच के लिए भेजी गई है. रिपोर्ट आने के बाद पता चलेगा कि मिठाई और दूसरी चीजें खाने के लिए सही हैं या नहीं. अगर जांच में कोई कमी मिलती है तो उसके हिसाब से आगे कार्रवाई की जाएगी.
Diwali Food Safety: दुकानदारों को साफ-सफाई रखने की सलाह
खाद्य विभाग की टीम ने दुकानदारों को साफ-सफाई का ध्यान रखने को कहा है. अधिकारियों ने बताया कि मिठाई बनाने वाली जगह साफ होनी चाहिए और खाने की चीजों को सही तरीके से रखा जाना चाहिए. दीपावली के समय बड़ी संख्या में लोग मिठाई खरीदते हैं, इसलिए दुकानदारों की जिम्मेदारी भी बढ़ जाती है.
Diwali Food Safety: मिठाई खरीदते समय इन बातों का रखें ध्यान
दीपावली पर मिठाई खरीदते समय थोड़ी सावधानी रखना जरूरी है. हमेशा ऐसी दुकान से मिठाई खरीदें जहां साफ-सफाई का ध्यान रखा जाता हो. पैक मिठाई लेते समय उसकी तारीख और पैकिंग जरूर देख लें. इसके अलावा मिठाई का रंग और क्वालिटी भी ध्यान से देखें. अगर किसी दुकान पर गंदगी दिखे या मिठाई ठीक न लगे तो वहां से सामान लेने से बचें. खाद्य विभाग का यह जांच अभियान दीपावली तक जारी रहेगा. विभाग का कहना है कि खाने-पीने की चीजों में लापरवाही करने वालों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी.
